無色、透明，具有特殊香味的液體（易揮發），密度比水小，能跟水以任意比互溶（一般不能做萃取劑）。是一種重要的溶劑，能溶解多種有機物和無機物。

外觀與性狀： 無色液體，有酒香。 

熔點(℃)： -114.1 

沸點(℃)： 78.3 

相對密度(水=1)： 0.79 

相對蒸氣密度(空氣=1)： 1.59 

飽和蒸氣壓(kPa)： 5.33(19℃) 

燃燒熱(kJ/mol)： 1365.5 

臨界溫度(℃)： 243.1 

臨界壓力(MPa)： 6.38 

辛醇/水分配系數的對數值： 0.32 

閃點(℃)： 12 

引燃溫度(℃)： 363 

爆炸上限%(V/V)： 19.0 

爆炸下限%(V/V)： 3.3 

溶解性： 與水混溶，可混溶于醚、氯仿、甘油等多數有機溶劑。